【solodancer@the town】♂半透明城市♀

solo三月份到東京開會時，晚上在飯店整理好資料，利用睡前一點空檔，開始邊吃泡麵果腹、邊看超火的NHK料理節目。

節目的料理達人介紹了一款搭配料理包做的牛奶蔬菜濃湯料理，整個畫面實在是美味到了極點，讓我手中的泡麵頓時遜掉了～

回台北前，Solo拖著西奘筆挺的帥哥同事，殺進日本傳統市場瘋狂採購日式料理食材，包含了這款濃湯料理包。

很幸運地，一下就找到我要的獵物，這款濃湯料理加上搭配的食材後的營養價值高、做法簡單，卻是異常美味好喝，食材也可依個人喜好增減斟酌，聽說也受小朋友的歡迎，讓孩子更能攝取蔬菜營養的新料理。

雖然從來沒有做過，Solo也躍躍欲試！趁邀好友來家裡簡餐敘的機會，就來做個實驗吧！

六人份準備的材料有：

紅蘿蔔3根、洋蔥2個、馬鈴薯2個、洋菇一盒、五花肉一斤、鮮蝦仁三兩

日製とろける料理粉（卡洛里50% off 款）8人份包裝、鮮奶

做法很簡單：

把紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、洋菇和五花肉都沏塊

Solo先沏下五花肉的部份脂肪，放入熱瓷鍋中逼出油，把洋蔥爆香，在放入豬肉和其他沏好的食材。

把食材炒香後，直接往鍋裡倒入約750CC的水，用小火慢滾25分鐘（記得要把髒泡泡舀出來喲～）

等食材都已軟嫩後，倒入三小包日製とろける料理粉（卡洛里50%OFF款）倒料理粉的時候要注意，邊倒邊攪勻，才不會黏在一塊兒喔！

然後再加入約125CC的鮮奶（鮮奶：水的比例，約1：5）

料裡粉已有調味，起鍋前先試試鹹淡，不夠鹹再加點海鹽就可以了。

攪勻之後再用小火煮個五分鐘就大功告成嚕！

真的很美味呢～ 我給自己95分喔！^^

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